Cupcake – Este delicioso pequeño pastel.

CUPCAKE2P acolchado fino

Los cupcakes son la nueva tendencia del momento. Estos pequeños pasteles individuales y personalizados son cada vez más populares en la península.

REIG MARTI se inspiró en este pastel miniatura para crear un delicioso estampado de dormitorio infantil.

Tantos tipos de confección como gustos

¿Pero de donde vienen exactamente?

Un cupcake es un pequeño pastel hecho de una base de bizcocho/ magdalena y un fondant. Su origen es americano.

Su nombre proviene de las palabras,”cup-taza” y “cake–pastel”.Estos pasteles eran muy populares en los años 50 en los Estados Unidos, hasta que cayeron en desuso.     Las madres los cocinaban para todo tipo de ocasiones: fiesta de la escuela, cumpleaños, Navidad, Halloween, Acción de Gracias… No fue sino hasta la década del 2000 que volvió a ser de actualidad con la aclamada serie Sexo en Nueva York, en la que las cuatro protagonistas disfrutarían de su tienda de cupcakes en el Magnolia Bakery . Desde entonces, el cupcake se puso de moda, cruzando fronteras, llegando a España hace unos años.

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